Banque Alimentaire
de l'Université de Montréal

Le pain, c’est une des denrées phares de nos garde-manger. Cependant il n’est pas rare qu’après quelques jours passés à patienter sur nos...

Très connu en cuisine d’Amérique latine et dans les Caraïbes, les tostones sont un délicieux casse-croûte, facile à faire et très...

La banane plantain est un aliment savoureux, entre la banane et la pomme de terre. En République Dominicaine, il est commun de commencer...

Ingrédients 1 c. à s. de beurre (ou de l'huile) 1 poireau 2 carottes 2 bettraves 1/2 chou-fleur vert 1/2 tasse de riz assaisonné au...